ПРАВИЛЬНЫЙ РАЦИОН ПИТАНИЯ

Правильный рацион питания очень важен. Всем известно, что для нормального здорового функционирования организма необходимо сбалансированное и правильное питание, витамины и микроэлементы.

Любая пища, при правильном рационе питании, попадая к нам в организм должна быть правильно переварена.

Белковые продукты – источник аминокислот. Из них синтезируются гормоны, ферменты, антитела, гемоглобин и сотни тысяч других белковых веществ, необходимых для жизнедеятельности организма и для правильного питания. Источником получения белка могут служить мясо, рыба, молоко, яйца (животные белки), а также крупы, бобовые и овощи (растительные белки).

Углеводы – источник для получения энергии и для синтеза гликопротеидов, также необходимы в составе правильного питания. К углеводам относится прежде всего сахар. Углеводы имеются также, в хлебе, крупах, овощах, фруктах и молоке (молочный сахар).

Жиры нужны организму для сохранения целостности клеточных мембран, они способствуют усвоению жирорастворимых витаминов (A,D,E,K), минеральных веществ, являются источником эссенциальных жирных кислот и липопротеидов. Жиры должны обязательно входить в программу правильного рациона питания. Жирами богато масло, сливки, имеются жиры в молоке, сметане, мясе.

Витамины и микроэлементы нужны организму как воздух. Без них не проходит ни одна биохимическая реакция, и невозможно составить программу правильного рациона питания. Все витамины (А, В, С, D) оказывают то или иное влияние на организм. Витамин A, (каротин) содержащиеся в сливочном масле, сметане, цельном молоке, печени, яичном желтке, а также в свежей зелени (салат, зеленый лук и др.). Витамины группы B, содержаться в обычном ржаном хлебе. Очень полезно также ввести в рацион дрожжи. Этот продукт содержит ценные белки, группу витаминов B и не мало фосфора. Источником витамина С являются фрукты, особенно цитрусовые, и овощи. Витамин D содержится в рыбьем жире, но этот витамин содержится также в цельном молоке, молочных жирах, яичном желтке, в печени животных.

Минеральные вещества получают из продуктов животного и растительного происхождения. Молоко является главнейшим источником кальция; кроме того, кальций молока используется организмом значительно лучше, чем другие его соединения.

Если процесс пищеварения проходит правильно – это значит человек здоров, придерживается правильного рациона питания, у него стабильное настроение, высокая умственная и физическая работоспособность, полноценный сон, гармоничная фигура и хорошая кожа, это всё, результат правильного рациона питания!