Наверное
уже не стоит никому объяснять, что правильное
питание и здоровый образ жизни
неразделимы! Но какое именно питание
можно назвать правильным,
здоровым - тут, как говорится, сколько
авторов, столько и мнений.
Правильное
питание - это сложный процесс
взаимодействия человеческого
организма с пищей, лишь в результате
которого человек может существовать
физически. Каждому из нас присуща своя
комбинация клеток и атомов, из которых
состоит физическая оболочка, а значит,
каждому нужен свой состав пищи.
Пища как
понятие, трудно поддается определению.
С химической точки зрения, пищей можно
назвать смесь органических и
неорганических веществ. А
пищеварением - процесс механической и
химической переработки пищи. В
результате пищеварения питательные
вещества, поступившие в организм с
пищей, всасываются и усваиваются,
ненужные - выводятся.
Вопрос
здоровья, а значит, и правильного
питания важна для каждого человека -
молодого, пожилого, больного и
практически здорового. От того, что мы
едим, зависит не только наше здоровье
в целом, но и наше настроение,
работоспособность и даже способность
к творчеству.
В организме
человека постоянно происходит распад
клеток, на замену старым приходят
новые. Строительный материал для
клеток организм получает из
компонентов пищи: химических веществ,
входящих в состав пищевых продуктов.
Они служат главными источниками
получения биологически активных
веществ, необходимых для поддержания
жизнедеятельности организма.
Под
жизнедеятельностью понимается рост и
развитие организма, здоровье,
работоспособность, долголетие,
способность творить и созидать.
Расход веществ и энергии, а стало быть,
и восполнение их - необходимое условие
существования биологических систем,
каковыми мы и являемся, и развития
жизни в целом. Проще говоря, пока
человек движется и мыслит, он
затрачивает энергию, а восполняет ее
через пищу.
Следовательно,
пища нужна человеку для того, чтобы
поддерживать свое физическое, вслед
за ним - и духовное существование.
Так образом,
пища попадает в организм,
преобразуется в нем, частично
усваивается для получения
необходимого питания и энергии, а
частично выводится из организма.
От того, что человек ест,
зависит то, как он себя чувствует, как
выглядит и даже мыслит. Следовательно питаться
нужно правильно.